夏天一到,空氣中就彌漫著一種獨特的果香。這種香氣,清新而迷人,仿佛是夏日的甜蜜守護者,為我們帶來一抹清涼與愜意。它就是荔枝,那顆在夏日里閃耀著甜蜜光芒的水果。在百安港水果交易區,可以看到一輛輛貨車滿載著顆顆飽滿、色澤誘人的新鮮荔枝在排隊有序進場,為酷熱的夏日帶來了一絲清甜的涼意。
湊近一聞,清甜的香氣直撲鼻尖,仿佛能嗅到陽光曬透果肉的暖意。老板隨手掰開一顆,汁水“滋”地濺出,果肉透亮如凝脂,咬下去毫無纖維感,只有蜜糖般的汁液在口腔里肆意流淌。
目前,市場上的主要銷售品種包括烏紅荔枝和白糖罌,它們憑借飽滿的果肉和高甜度贏得了消費者的青睞。經過去年的荔枝“刺客”,今年的荔枝迎來了一個豐收年,批發價格較去年同期相比降低了不少。凈重25斤的烏紅荔枝批發價格為230~270元/箱,凈重30斤的白糖罌批發價格為170元~180元/箱。
以上價格僅供參考,具體價格可能因市場供需情況有所變動
接下來的6、7月份,隨著上市量的逐步增加,預計后期將有更多優質品種陸續進入市場,以滿足消費者多樣化的消費需求。
如何挑選荔枝
1?? 看“紅妝”:新鮮荔枝果皮呈粉紅帶青或鮮紅泛光澤為佳。
2?? 摸“果肉感”:捏一捏荔枝,有彈性、有硬度的才新鮮。
3?? 聞“香氣”:果香濃郁是熟得剛好的信號。
4?? 剝殼試探(進階操作):“犧牲”一顆試驗果,剝開后看果然是否晶瑩剔透!